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第一百三十九章快乐的渔民 (第2/2页)
8238;么这大,肯定想不在內陆的河里湖里一样。 海上所谓撒网就是开解船舷的网绳,让它缓缓的沉下去,重的在下,轻的在上,随着船只的行进,网就慢慢张开来了,形成了个一兜,鱼虾蟹神马的就自然的兜进去了。 所有人耐心的等待着,1个多小时后终于渔船收网了,辊子在发动机的作用下迅速转动,将网绳一圈圈缠了来起,沉到海底的渔网慢慢的被拉了上来。 小伙伴们一齐涌上船头,眼看网一点一点收紧,然忽一大团的鱼虾被拉了上来,带起一大些海⽔,海⽔像瀑布一样又欢快的流⼊大海。 不会一,随着渔网打开,捕捞上来的海鲜“哗”的一阵鱼鳞擦摩声,鱼滑満了大半个甲板。 一网鲜活的海产品就样这被打捞上船,着看这些海鲜,小伙伴们都分十
奋兴。 ⾜有六七千斤,喜人是的里面是都
常非好吃的鲈鱼,鲳鱼,鳗鱼,带鱼,鲅鱼神马的,实其冯全最喜欢的是还夹杂在里面的贝壳,大虾,螃蟹。 随后在船上现场烹调,20多个大锅依次排开,霹雳乓啷的音声此起彼伏。 大马勺由于走是的內陆的路子,对海鲜神马的不大会做,有点小失落的他只好傻乎乎的站在一旁,看些那
前以做过渔民的大蜀黍烧煮海鲜。 “卧-槽!又是不没淡⽔,们你
么怎用海⽔捏?刚才风一吹,我就喝了一小口,又苦又涩的。” 大马勺一看抢了他生意的新大厨们竟然用海⽔做菜,连忙阻止。 “呵呵,小伙子不懂了吧,你吃的盐多很就来自于这海⽔,用海⽔做海鲜,这才是原汁原味呐!卤⽔点⾖腐,有些卤⽔就是用海⽔做的。” 那个大蜀黍耐心的诉告大马勺以及其他小⽩。 海⽔中含有多很种盐类,其中百分之90左右是氯化钠,也就是们我吃的食盐。 另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。 氯化镁就是点⾖腐用的卤⽔的主要成分,味道有点苦,以所含盐率很大的海⽔喝来起就有点又咸又苦的赶脚。 惜可
在现的海⽔里面污染物多很,有没经过正规的沉淀,过滤等工序最好不要用海⽔做菜,当然在远海还能凑合。 大厨们对虾蟹贝壳神马的做是的清汤火锅。 实其越是新鲜的东西作法越简单,也就以可保留原味,在锅中烫熟的海鲜,醮着酱油啊或者醋神马的就以可了,且而汤也很鲜。 对于这些30厘米左右的大鱼,厨师们使出了真功夫,清蒸,红烧,油泼神马的都用上了。 很快,在大厨们的精心cao作下,整个拖船上面菜香四溢,“开饭喽!sao年们!” 早就被勾起馋虫的小伙伴们闻听这天籁般的音声,团团围住了一口口大锅。 大厨们笑呵呵的给每个五人队都分配了各种鱼虾蟹贝壳,每个五人队至少分到了6大盆。 闻着海⽔的腥味儿,品尝亲手捕获的鱼、虾、蟹,伴着海风,那鲜味儿就更加浓郁咧。 刚刚捕上来的大虾,螃蟹成了桌上的佳肴,內陆来的sao年们在沿海sao年的介绍下,连声赞叹,太好吃咧。 就着香噴噴的大米饭,每个人都能品尝到原汁原味的海鲜。 面对一片**,品尝着收获的快乐,那份心旷神怡,那份自由闲在别有趣情。 体验回味着出海打渔的好奇与成就感,每个小伙伴都赶脚到无限的欢乐。 吃过海鲜,冯全还喝了一碗厨师们专门为他煮好的螃蟹粥,这粥看来起普普通通的,吃来起guntang又鲜美,太慡咧。 饭后一支烟,冯全躺在甲板上美美的昅着,思绪万千,么怎悄无声息的瞒过小⽇本的特务返回基地捏?么这多粮食给谁?
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